ついに。。。。STAUBが

鍋のストウブが、ついに使えなくなりました。悲しい

 10年以上愛用していたので何かとても大事な物を無くしてしまったような落ち込みようです。
調理時間も早いし、食材の旨味をとても料理に馴染ませてくれて美味しく仕上げれてたのに。
料理のレパートリーが増えたのもこの鍋のおかげかも。

洗って水分飛ばしに弱火にかけていたのについ他の用事に気をとられて
空炊きしてしまい、パチパチと音をたてて底部分が剥げ飛んでしまったんです。
拭いてオイルを塗るだけにしておけば良かったと後悔です。
つい、火にかけてしまう。琺瑯加工なのに大きな失敗。
使いこなせない私は鉄の鍋の方が良いかも。今度は南部鉄の鍋を購入してみようと思います。

STAUBさん、長い間ありがとう。そしてごめんなさい。

さ く ら

昨年、鉢植えした桜が今年なんと！咲きました！！

毎年世間では、４月初めに咲きだすのに。。。

咲くのは嬉しいけどこのまま４月まで咲いてて欲しい。