20代の頃、近所の八百屋のおばさんの一押しの野菜。
ベーコンと炒めると愛称バツグンだと聞き、素直な(笑)私は即買い❣
なんと、その当時 私の手料理レシピNo.1 ( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
冬野菜なので、それから見ることなく35年経った今まで忘れてました。
(･ิω･ิ)う〜ん、10年くらい前思いだして自分で植えてみたけど失敗。
今回はお店に陳列されてて残ってるものは全部お買い上げ〜♪♪♪
サッと茹でて冷凍してます。٩(♡ε♡ )۶
パスタに和え物、天麩羅にと重宝。
※「こうたいさい」という呼び名もあって、どっちかわからない
